Đồng phục buồng phòng khách sạn là bộ đồng phục chịu tải nặng nhất trong khách sạn. Nhân viên cúi gập hàng trăm lần mỗi ca, tiếp xúc hoá chất tẩy rửa, mang vác ga gối, và được giặt công nghiệp gần như mỗi ngày. Đó cũng là bộ đồng phục ít được đầu tư nhất, vì nhân viên buồng phòng ít xuất hiện trước khách hơn lễ tân. Kết quả là áo bạc, chỉ bung, túi rách sau vài tháng. Bài này đưa ra tiêu chuẩn vải, bốn kiểu áo phổ biến, cách chọn màu và cách tính số bộ cho mỗi người để bộ phận housekeeping mặc đủ một năm mà vẫn gọn gàng.
Đồng phục buồng phòng khách sạn phải đáp ứng những gì?
Trước hết là chuyển động. Nhân viên buồng phòng cúi, quỳ, với tay lên cao khi lau kính và thay rèm. Áo phải đủ dài để không hở lưng khi cúi, nách rộng vừa để với tay không kéo thân áo, quần có độ co giãn ở lưng và đũng.
Thứ hai là hoá chất và giặt. Vải phải không bạc nhanh khi dính dung dịch tẩy nhà tắm, không co sau giặt nhiệt cao và không nhăn nhiều vì không ai ủi đồng phục buồng phòng hàng ngày.
Thứ ba là tiêu chuẩn chung của khách sạn. TCVN 4391:2015 về xếp hạng khách sạn yêu cầu nhân viên mặc trang phục theo quy định và có phù hiệu tên; kiểu dáng cụ thể do khách sạn quyết. Cách phân chia đồng phục cho sáu bộ phận có trong bài đồng phục khách sạn theo bộ phận.
Tiêu chuẩn vải cho đồng phục buồng phòng
| Vải | Ưu điểm | Nhược điểm | Nên dùng cho |
|---|---|---|---|
| Kate 65/35 (TC) | Ít nhăn, giữ màu qua giặt công nghiệp, giá hợp lý | Thấm kém hơn cotton | Áo buồng phòng, chuẩn phổ biến nhất |
| Kaki thun (kaki có spandex) | Chắc, co giãn, chịu ma sát khi quỳ | Nóng hơn kate, dày | Quần, áo khoác ngoài |
| Cotton 100% | Thoáng, mềm | Nhăn, co, bạc nhanh với hoá chất | Chỉ dùng cho khách sạn giặt riêng từng bộ, ít gặp |
| Thun cá sấu 65/35 | Co giãn tốt, thoải mái khi cúi | Nhìn kém trang trọng hơn kate | Khách sạn phong cách trẻ, resort |
| Polyester 100% | Rất bền màu, nhanh khô | Bí, tích tĩnh điện | Khách sạn dùng máy sấy công nghiệp, khí hậu mát |
Nguyên tắc: thân áo kate 65/35 hoặc cá sấu 65/35, quần kaki thun, và thử giặt mẫu vải với đúng hoá chất khách sạn đang dùng trước khi chốt. Nhiều lô vải nhìn giống nhau nhưng khác hẳn sau mười lần giặt với chất tẩy clo.
Bốn kiểu áo buồng phòng phổ biến
- Áo sơ mi tay ngắn cổ trụ, dài qua hông: kiểu phổ biến ở khách sạn 3–4 sao. Gọn, lịch sự khi gặp khách ở hành lang, túi ngực nhỏ.
- Áo tunic cổ tàu, xẻ sườn: dài hơn sơ mi, che lưng khi cúi, xẻ sườn để không vướng khi quỳ. Hợp khách sạn và resort muốn nét châu Á.
- Áo polo cá sấu: thoải mái nhất, co giãn, hợp khách sạn trẻ, homestay cao cấp, khu nghỉ dưỡng.
- Đầm liền hoặc áo dài tay kèm tạp dề: kiểu truyền thống ở khách sạn 5 sao châu Âu, trang trọng nhưng kém linh hoạt; ngày càng ít dùng ở Việt Nam.
Dù kiểu nào, ba chi tiết nên có: túi hông sâu để đựng chìa khoá từ và bút, tay áo không rộng để không quét vào bề mặt vừa lau, và lưng quần có chun hai bên hông.
Màu đồng phục buồng phòng: che bẩn nhưng vẫn gọn
Màu sáng như trắng hoặc be tạo cảm giác sạch nhưng dính bẩn thấy ngay và bạc nhanh với hoá chất. Màu tối như navy, xám than, nâu che bẩn nhưng dễ bám bụi vải trắng từ ga gối.
Cách nhiều khách sạn chọn: thân áo màu trung tính tối như xám, navy, xanh rêu; viền cổ và nẹp mang màu thương hiệu; quần đen. Nhìn vào vẫn khớp với lễ tân và nhà hàng nhưng bền hơn khi giặt. Bảng tên thêu trên ngực thay vì bảng tên cài, vì bảng tên cài dễ rơi khi cúi và dễ làm xước bề mặt phòng.
Cách tính số bộ đồng phục cho mỗi nhân viên buồng phòng
Nhân viên buồng phòng thay đồng phục mỗi ca, không mặc lại ngày thứ hai. Số bộ phụ thuộc chu kỳ giặt của khách sạn.
| Chu kỳ giặt của khách sạn | Số bộ mỗi người | Lý do |
|---|---|---|
| Giặt hàng ngày, trả trong ngày | 2 bộ | Một mặc, một giặt |
| Giặt hàng ngày, trả sau 1 ngày | 3 bộ | Một mặc, một đang giặt, một dự phòng |
| Giặt cách ngày hoặc thuê ngoài | 4 bộ | Có bộ dự phòng cho ngày trả chậm |
| Nhân viên thời vụ, mùa cao điểm | 2 bộ, may size phổ thông | Dùng chung theo size, luân chuyển |
Khách sạn nên dự trù thêm khoảng một phần mười tổng số bộ để thay khi hỏng và cho nhân viên mới, may cùng đợt để màu khớp. Đặt bổ sung nhỏ lẻ sau này thường lệch tông do khác lô vải. Nguyên tắc chung về nghiệm thu, bảo hành đồng phục nằm trong bài hợp đồng và nghiệm thu đồng phục.
Giặt và bảo quản để đồng phục buồng phòng dùng được cả năm
Giặt riêng đồng phục với ga gối trắng để không bám bụi vải và không lây màu. Hoá chất giặt đồng phục nên nhẹ hơn hoá chất giặt ga. Sấy ở nhiệt độ vừa; kate 65/35 chịu được sấy nhưng kaki thun sấy nóng sẽ mất độ co giãn. Thay bộ nào bạc rõ thay vì để nhân viên mặc tiếp, vì một người bạc màu làm cả tổ trông cũ.
Mẫu thực tế và phụ kiện kèm theo có ở danh mục đồng phục buồng phòng, nằm trong nhóm đồng phục nhà hàng – khách sạn.
Câu hỏi thường gặp về đồng phục buồng phòng khách sạn
Đồng phục buồng phòng nam và nữ có nên cùng kiểu không?
Cùng vải, cùng màu, khác form. Nữ thường là áo dài qua hông với quần hoặc tunic; nam là sơ mi tay ngắn với quần kaki. Nhìn tổng thể vẫn là một tổ.
Có nên dùng tạp dề cho buồng phòng không?
Tạp dề có túi lớn giúp đựng dụng cụ và bảo vệ áo khi lau nhà tắm. Nhiều khách sạn dùng tạp dề nửa thân màu tối, tháo ra khi đi qua sảnh.
Nên chọn áo có túi ngực hay không?
Túi ngực nhỏ để bút được, nhưng túi ngực đựng điện thoại sẽ rơi khi cúi. Túi hông sâu quan trọng hơn túi ngực.
Đồng phục buồng phòng có cần thêu tên không?
Nên thêu tên hoặc thêu bộ phận thay vì bảng tên cài. Thêu không rơi, không làm xước đồ đạc trong phòng và giặt công nghiệp vẫn bền.
Resort và khách sạn thành phố chọn khác nhau ở đâu?
Resort ưu tiên thoáng và màu sáng hơn vì làm việc ngoài trời, có thể dùng polo cá sấu và nón. Khách sạn thành phố ưu tiên gọn, màu trung tính, kate 65/35.
Đồng phục buồng phòng khách sạn làm tốt việc của nó khi nhân viên quên mất mình đang mặc gì trong suốt ca làm. Nhị Hồ may đồng phục buồng phòng theo bảng size và chu kỳ giặt của từng khách sạn; liên hệ 028 62 955556 – 0906 966 654 – 0944 999 645 để được tư vấn số bộ và loại vải phù hợp.
